Vitamina B6, la mejor fuente de energía

Las vitaminas son biocatalizadores que, en cantidades extremadamente pequeñas, son absolutamente esenciales para el cuerpo para regular y estimular el metabolismo. La mayoría de las vitaminas no pueden ser sintetizadas por el cuerpo, por lo que deben obtenerse a través de la nutrición.

Descubierta desde 1930, la vitamina B6 tiene tres formas relacionadas: piridoxina, piridoxal y piridoxamina. En el hígado, estas tres formas se convierten en piridoxal-5′-fosfato, que actúa como cofactor en muchas enzimas esenciales en el cuerpo humano.

Proporciona la energía que necesita el cuerpo

Las enzimas dependientes de piridoxal-5′-fosfato catalizan reacciones químicas, que incluyen principalmente aminoácidos. El piridoxal-5′-fosfato también se requiere para la reacción que resulta en la liberación de glucosa del glucógeno, proporcionando energía para el cuerpo. También participa en el metabolismo de los lípidos, los esteroides, la biosíntesis de hemoglobina, algunos neurotransmisores (químicos que permiten la transmisión del influjo nervioso) y en las reacciones inmunes.

Si está tomando anticonceptivos, ¡aumente su dosis de vitamina B6!

El requerimiento de vitamina B6 es 1.3-2 mg / día. Durante el embarazo y la lactancia, la necesidad aumenta a 2.1-2.2 mg / día. Las mujeres que toman píldoras anticonceptivas , usuarias altas en proteínas, tienen altas necesidades de B6. Su absorción se realiza en el intestino tanto en forma libre como en combinación con proteínas. Al ser una vitamina soluble en agua, la eliminación del cuerpo se realiza principalmente en el riñón y disminuye con la edad.

La vitamina B6 juega un papel en la asimilación de proteínas y grasas. Previene los trastornos dermatológicos, permite la síntesis de ácidos nucleicos con un papel en retrasar el proceso de envejecimiento.

¿Cómo se manifiesta la deficiencia de vitamina B6?

Rara vez se observa deficiencia de vitamina B6, en caso de ingesta alimentaria insuficiente, de malabsorción digestiva, especialmente en alcohólicos, en condiciones de aumentar las necesidades de esta vitamina durante algunos tratamientos. Las manifestaciones clínicas de la deficiencia de vitamina B6 incluyen: pérdida de peso, fatiga, trastornos neurológicos y nerviosos (irritabilidad, insomnio, depresión), anemia, glositis (inflamación de la lengua).

Además, la piel se vuelve seca, picazón. El exceso de vitamina B6 puede desencadenar trastornos neurológicos, inquietud nocturna (sueños más intensos). El riesgo de hipervitaminosis es bajo, la vitamina B6 es tóxica en dosis altas, 50 veces el requerimiento diario.

Las principales fuentes de vitamina B6

Las fuentes de vitamina B6 son:

Aves de corral, hígado y riñones; pescado (atún, salmón, bacalao); Judías verdes, ensalada, repollo, levadura de cerveza, germen de trigo germinado, granos integrales, arroz, plátanos, melones. Mantener la carne durante mucho tiempo, conservar, congelar, procesar el calor de las verduras y frutas destruye parte de la vitamina. La luz lo altera y el estrógeno es otro enemigo de él.

La vitamina B6 previene los trastornos nerviosos, reduce los espasmos musculares nocturnos, el entumecimiento de las manos y alivia la sensación de náuseas. Al mismo tiempo, participa en el buen funcionamiento del sistema inmune, protegiendo al cuerpo de las infecciones.

Suplementos, indicados en la deficiencia de vitamina B6

La vitamina B6 también está disponible en tabletas y ampollas, ya sea individualmente, así como en complejo o mutivitaminas B. Su administración como suplemento dietético está indicada en deficiencias, polineuritis (trastornos del sistema nervioso periférico) , enfermedades genéticas que interrumpen el metabolismo de esta vitamina, trastornos de la piel (acné, dermatitis seborreica), vómitos, especialmente en mujeres embarazadas. No se recomienda superar la dosis de 500 mg / día.

¿Qué tan útil fue esta publicación?

¡Haz clic en una estrella para calificarla!

Promedio de puntuación: 0 / 5. Recuento de votos: 0

¡No hay votos hasta ahora! Sé el primero en calificar esta publicación.

Si te gusta nuestra página, compártela con tus amigos

About recetas.site

Check Also

¿Qué vitaminas necesitan las personas mayores?

A medida que envejecemos, la dieta adecuada a las necesidades de la edad puede mejorar …

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies